为什么鹦鹉不孵蛋？
首先，要理解一个概念，繁殖是指雌性动物分泌卵子到输卵管中，雄性动物将精子输送到输卵管内与之结合从而形成受精卵的过程。而孵化是在繁殖的过程中把经过受精的卵细胞放到适合的温度和湿度当中，让它们得以发育成新的个体。 对于不提供精子的雌性动物来说，它们是没有办法进行“孵化”这个过程的；而对于没有排卵的雄性动物而言，它们是没办法完成“繁殖”这个行为的。 所以题主说的这个问题实际上在问两个问题：
1、为什么雄鸟不孵化卵？——因为没有精卵结合，孵化也就没有了意义。（就好像你只吃到了饺子皮，却永远不知道里面有没有馅）
2、为什么雌鸟不孵化卵？——因为温度湿度和光照等等外界条件是会影响幼崽发育的，只有亲鸟双亲共同照顾才能确保幼鸟健康顺利成长，单方照顾（就算一方拼命努力也难免顾此失彼）是很难保证幼崽成长的。（就好像你只吃了饺子馅，但不知道它到底好不好吃一样） 先说第一个问题，对于不孵化卵的雄鸟，最著名的例子就是孔雀！作为“无翅王子”的孔雀，虽然开屏非常漂亮，但是雄性孔雀是没有办法孵化卵的，所以雌雄孔雀都会找地方搭窝，并且用优美的舞姿吸引异性，在得到雌性的青睐后进行交配，把精卵细胞送到雌性体内，最终由雌性来负责孵化工作。
除了孔雀以外，雄性不能孵化卵的鸟类还有很多，比如：红腹锦鸡、白腹锦鸡、鸳鸯……这些雄鸟都没有办法自己孵卵，必须依靠雌鸟来完成整个繁殖过程。 再说第二个问题，对于不孵化卵的雌鸟，比较著名的就是鸵鸟！作为现存体形最大的鸟类，鸵鸟不仅不会孵卵，甚至连窝里都不会进！要想繁殖后代，雌鸵鸟必须要站在雄鸵鸟背上也才能够得着交配。
大部分雉科的鸟都会有筑巢行为且会孵化卵，例如：蓝鹊、喜鹊、灰喜鹊、乌鸫…… 最后，再来说说题主提到的“未受精的卵能保存多长时间”的问题，这个问题的重点其实不在于“卵能不能被保存”，而是在于“卵能否被正确地保存”。 大多数的鸟类都会在巢穴里下卵并用喙把卵表面涂上一层粘液蛋白，这就像给刚刚出生的婴儿涂抹乳液一样，为的是保护卵不被干燥的空气所干裂，同时也为卵提供一层保湿剂防止微生物的入侵。 在没有受到入侵的情况下，未受精的卵能够保持至少7天的活性，不过这是指未受到干燥空气污染的前提下。如果要把刚产下的卵放置一段时间再做孵化准备的话，最好保持卵的湿润度，避免干燥空气的直接接触。 否则的话，微小的颗粒进入卵内部，又由于卵没有任何抵抗外来入侵的能力，那么细菌病毒就很容易繁殖了。