人吃了狗狗咬过的东西怎么回事?

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一主妇为吃炒鸡特意买了只鸽子,但烹饪前却发现,鸽子竟然是被狗吃剩的垃圾堆里捡到的,而餐桌上的炒鸡又该怎么吃呢?吃狗的口水会不会染上狗传播的疾病,或是寄生虫呢?

鸽子被狗啃过再上餐桌 “这只鸽子是不是很狼狈啊?被狗啃得乱七八糟。”一见到记者,张女士便笑哈哈地说。然而,这张笑脸上立刻又露出了疑惑:“不过,这鸽子我不能要了,它身上有这么多疥,而且下巴还被啃伤了,我可不敢喂小孩。”

张先生购买的鸽子是被邻居家一只没牵绳子的凶狗追赶过的,“当时这只鸽子正在下蛋,那狗追上来后就把鸽笼打破了,鸽子四处飞。我捡到了4只,另外2只没人捡,被扔在了垃圾堆。”

把4只鸽子带回家后,考虑到要招待客户,张先生当日便清洗加工这4只鸽子。“我用水反复冲洗几遍,然后就放锅里汆了汆。”烹制好的鸽子,一只给太太吃,另外3只在饭店里被张先生“喂”给了客户。

“我吃的时候并没发现什么异样,就肉的颜色发白一点,但确实很好吃。”而在吃完了鸽子肉后,张先生的客户还笑言:“你这样不吃死了,肯定要得病。”

吃狗的口水是否易染病

鸽子竟然是被狗啃过再吃,这样的饮食意外让人哭笑不得。而新闻中,张女士的客户建议她去医院作检查,以防万一。那么人吃了被狗啃过的食物,会不会得疯犬病呢?

人食入狂犬微生物后是否会发病,取决于所食入的狂犬微生物的量,以及人体抵抗力。“如果通过粪口途径,吃下狂犬病毒量很少,同时身体抵抗力正常,则不会表现感染,如果身体抵抗力下降,则可能会感染发病。”从新闻中无法判断,张女士吃下的鸡肉究竟是狗啃过的肉块还是肉碎,如果仅是碎肉,那么所含有的狂犬病毒量很少,同时张女士没有出现任何异常,那么根本无需检测。如果张是吃的肉块,且非常可怜那倒霉的鸽子,吃时并未怀疑这肉块有异味,或者吃了之后出现恶心、乏力、发热、抽搐等不适,则可以去检测。

至于会不会通过唾液传染,得查查人到底有没有被狗大量唾液接触。如果人仅仅是接触了狗的唾液,而没有进入口腔,也没有消化吸收,那么这种情况是不感染的。如果人吞下了较多的狗唾液,则有可能被感染。如果从唾液来源考虑,那么人吃鸡肉的同时也有可能吃到狗的口水。但如果是被狗舔过之后再吃,则很难说到嘴的唾液中有狂犬病毒,需要检测确认。

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