观赏螯虾的水质要求怎么养？
题主养的应该是美洲螯虾（Palaemonetes），不是原产北美洲的密西西比河鳌虾（Procambarus）或南美的阿根廷红螯虾（Chilodon) ，前者是海水养殖品种，后者是淡水养殖品种。由于现在市场上常见的观赏螯虾主要是由欧洲和日本引进的，所以国内爱好者之间经常以“欧洲螯虾”、“日本螯虾”称之。 虽然同属节肢动物门甲壳纲十足目螯虾科，但不同品种的螯虾对环境因子的反应性差异较大。一些适应力强的小型观赏螯虾如德国黑腹钳（Orconectes anatine）、美国火红腹钳（O. rufus）以及欧洲蓝色沼泽螯虾（Cambarus aeneus）等可以在严重污染的浅水中生长繁殖；而另一些小型观赏螯虾如对水质较为敏感的黑胸大螯虾（Dysosteus atropurpureus）以及原产澳大利亚的火红蟹（Euplotes australis）等在良好的水环境中也难以很好地生长。
对于广大爱好者来说，了解观赏螯虾的生活习性并尽可能为它们创造适宜的生长环境至关重要。 一、生活方式与食性 观赏螯虾有水生和陆生两个生活阶段——刚捕来的成体螯虾大多生活于潮湿的洞穴中，此时若不及时投喂食物，它们可以存活2周甚至更长的时间；但当水温适宜（≥20℃）时，它们会逐渐回到水中并开始摄食活动。随着体重的增加，它们对食物的摄取量也逐渐增大，至繁殖期可达每3天左右吞食1次，每次饱食15分钟左右。虽然成年鳌虾的食道内有胃腺并且能够分泌唾液酶，但它们的消化能力并不是很强，因此不宜过多饲喂纤维素含量高的植物性食物，否则容易消化不良。
二、对环境因素的反应 1．温度 多数观赏螯虾对温度的适应性比较广，在15～30℃之间都能够正常生长，但是最适生长温度一般在24～30℃之间。在低温或者高温的情况下，螯虾的代谢率较低，从而会减少能量的损失，但由于个体发育较慢，这种低代谢率的状况下获得的能量不足以支撑其日常活动和生长需要，故低温或者高温都会抑制观赏螯虾的正常生长。
2．PH值 多数的海洋贝类对于PH值的变化有一定的耐受力，所以在一般的海水养殖中不需要额外调节PH值。但是对于海水反渗透设备中分离出来的中水（即回用水，pH值为6左右）是否适合饲养观赏螯虾有待进一步研究。另外，由于人体皮肤表面的酸碱度约为pH6，所以我们擦拭过手或脸部之后最好不要直接触碰刚刚捕捉来的新鲜虾体。