猫咪专门吃干粮吗？
猫是纯食肉动物，但并不专吃肉类。 首先我们来谈谈“肉食”这个词的定义——在人的食谱中，肉食就是动物性来源（Animal Origin）的蛋白质，包括畜类、禽类和海鲜；而猫的食谱中的肉食，则专指不含碳水化合物的动物蛋白。
因为人类是智人，是从狩猎采集为主逐渐进化来的，我们的祖先主要依靠获取动物的肌肉来获得动物蛋白。所以，对于人类来说，所谓的“吃肉”就是直接摄入高蛋白质含量的肉，比如牛肉、羊肉、猪瘦肉等。 但猫并不是这样。作为纯食肉动物，虽然它们的食谱中也含有动物蛋白，但主要还是以植物为原料的高碳水化合物食物为主。 所以，所谓猫的“吃肉”，其实指的是吃含碳水化合物的肉类，也就是以蛋白质为主要营养成分的动物来源，在烹饪上，通常是指经过蒸煮炖烧的熟制品，如鱼肉、鸡肉、兔肉等。
不过，需要注意的是，虽然猫主要以富含碳水的肉类为食物，但这些食物的蛋白源却并非都是优质蛋白——有些高蛋白源对猫来说是有毒的，比如牛胰脏、马肉、驴肉等等。这些蛋白源不仅含量不高，而且含有的生物活性成分也会对猫的肠胃产生刺激。 当然，不是说这些肉类中含有什么有毒物质，而是说这些肉类中含有的营养物质，对猫来说不易吸收或者会产生中毒反应的物质。
例如，在牛胰脏中含有较多胰蛋白酶抑制剂，能够阻止猫体内胰蛋白酶对消化蛋白的分解，从而妨碍了动物对蛋白质的吸收；又比如，马肉、驴肉中含有较多的异亮氨酸和缬氨酸，这些氨基酸会在肠道中被微生物菌丛分解，生成丙酮酸，然后会进一步合成毒素。
这些有毒物质的量虽然很少，但对猫的影响却很严重。 如果主人给猫喂食这些肉类，就有可能导致猫腹泻、呕吐甚至死亡。所以在给猫选择肉类食品时，一定要注意尽量选择新鲜、质量良好的原料，这样才能够保证食品的安全。