为什么猫咪吃草？
题主说的应该是猫喜欢吃草吧，而不是猫吃蔬菜！ 首先明确一点，猫咪是纯肉食动物（杂食动物是指植物也能摄入，比如食草的啮齿动物）。在野生环境下，猫咪的主要食物来源于啮齿类、昆虫等小型哺乳类和鸟类的动物性食物。为了获取足量的能量和营养，猫咪会猎杀、捕捉、吞食任何可以移动的小动物或者动物性蛋白质，同时也会吃一些富含营养素的绿色草本植物（与食肉动物的牙齿、胃肠功能有关，详见《猫科动物生态学》P304）。从生理需求上来讲，猫爱吃草是完全正常的生理行为。 而到了家猫这个时代，由于人类对猫的宠爱，使猫的食物范围开始拓宽，除了一般肉食、肉食添加剂外，主食罐头、零食冻干等产品中都会含有一定的可溶性碳水化合物，这部分糖类在肠道内被分解成单糖后，会被快速吸收进入血液里，从而刺激胰岛素的分泌，减少肝糖原的消耗，进而为身体提供充足的能量来源。但是，这些添加到食品中的可溶性碳水化合物的营养价值并不高，既不能提供维生素和矿物质这种必需营养素，也无法提供蛋白多糖等物质。所以，长期给猫吃含人工添加糖类的食品，会使猫对糖类的摄取出现依赖，导致血糖水平升高，诱发糖尿病。而吃草则可以弥补这样的漏洞，因为植物的细胞壁可以储存纤维二糖水解后的营养物质，同时也存在有不可溶性的纤维素，能够刺激胃肠道蠕动，加快新陈代谢，确保胰岛素的有效释放，调节血糖水平。可见，不是猫爱吃草，而是它们需要爱草。
其次，应该区分“吃”和“啃”的区别，这一点很重要。很多铲屎官会看到猫啃食草类植物，却忽略了它们是否真真正正地“吃”下去了。以草类食物作为主要营养来源的猫（比如宠物兔），它们的牙齿比较灵活，可以轻易地咬断草叶；但猫咪的牙齿结构比较特殊，门齿和后臼齿之间有一个很大的缝隙，而这个缝隙使得它们无法像宠物兔一样轻易咬断较长的草叶，所以猫看到你在吃草时也会凑过去“啃”几口，但实际上它们并没有真正吃到肚子里。这并不意味着它们不喜爱这类食物（当然不喜爱也没办法，必须吃下去才能获取营养），只是口腔功能的限制使它们不能将草类充分咀嚼，也不能像狗子那样直接将草类囫囵吞下。