宠物牛肉沫怎么做罐头？
首先得有个锅，最好是那种可以焖烧的罐装食品的那种锅（没有的话用电饭煲代替也可以） 然后准备牛肉一斤（爱吃肉的可以多准备点肉）、葱姜蒜适量，八角两个、桂皮一小块、香叶三片、小茴香少量、生抽两勺、老抽一勺、豆瓣酱一勺、白糖小半勺。 把准备好的食材放进去，加水没过所有东西，小火煮一个半小时左右即可（水可以少加点，煮好后汤汁还是蛮多的）。
关火让酱料和食材的味道相互渗透，冷却后装入干净无水的罐子中，放入冰箱冷藏发酵一晚。第二天的午餐时间就可以拿出来煮着吃啦~ 注意：我这里说的牛肉是指煮熟之后的卤牛肉啊！不要问我是怎么做的，我真的不想说。。。 吃的时候取出来加热一下，拌着米饭吃味道更好哟～
另外再教你两个罐头的小技巧：
1.自己做罐头的时候有时候会用高压锅来蒸制，但是用高压锅的时候记得要关火后再盖上盖子闷几分钟，这样可以让食物更软烂一些；
2.自己做罐头时如果一次做多了，吃不完的情况下可以趁热倒入空瓶里，摇一摇使罐头内部均匀，然后送入冰箱里冷冻起来，这样可以保存很久哦！下次想吃的时候取出一瓶直接加热就可以了呢。