狗狗能吃奶油奶酪吗?
可以吃的,但是不要多吃哦! 奶酪(Cheese)是一种发酵的牛奶制品,本质上属于发酵乳制品之一。世界上的奶酪品种众多,大致可分为软奶酪和硬奶酪两大类;再按照奶源、制作方式等的不同,又可细分出不同的种类。
奶酪的种类很多,常见的有奶油、干酪等。奶酪是以牛奶为原料,经过发酵凝固而成的乳品饮料,其营养成分十分丰富,含有人体所必需的7种氨基酸,其中氨基酸总量达37%左右,比蛋白质平均含量还高。而且脂肪含量较多,一般为2.5%~8%不等。此外还含有丰富的维生素B族和维生素A。
在挑选奶酪时首先要注意它的质量指标,一般可从颜色和风味来辨别优劣。优质的奶酪色泽自然,呈微黄色或浅褐色,切面呈均匀的淡黄色的为优质奶酪,而乳白色或微黄色则可能是变质产品,或者被过量的硝酸盐或亚硝酸盐染色而成。风味的区别则取决于原料奶的质量以及加工工艺的不同。
不过,由于我国目前还没有严格的奶酪标准,所以市面上销售的大多为再制奶酪或者复配奶酪产品,这些产品大多是由牛奶、奶粉、黄油、糖等辅料搭配而成,虽然口味较好,但营养却大打折扣了。因此如果要想吃到真正的奶酪的话,最好还是选择进口奶酪吧啦~
推荐几款好吃的奶酪~ 1、安佳黄油 安佳是世界上第一大专业乳制品制造商——恒天然集团旗下的知名品牌,成立于1886年,至今已有百十年历史。从牧场到生产工厂,全程监控,安全放心。这款安佳黄油是新鲜牛乳经灭菌消毒后提炼而成,质地细滑均匀,味道清香浓郁,口感温和不油腻。可用来涂抹面包食用,也可用于烹饪菜肴制作糕点。
2、Kiri法国克瑞维优干酪 KIRI来自法国家得路公司,创始于1940年,是一个拥有70多年历史的家族企业。它家的kiri奶油起司,是法式乳品的经典代表,被誉为“法国第一起司”。这款kiri奶油芝士选用产自法国南部的鲜奶精制制成,奶香浓郁绵密,丝滑细腻入口即化~作为甜点伴侣,可让蛋糕的口感更润滑香浓;作为沙拉蘸酱,也是不错的选择呢~ 3、瑞士百利甜心奶酪 这款奶酪是一款由奶酪、草莓果酱制作的甜食,里面还有葡萄干与腰果增加口感。整体来说味道很不错,草莓味也很清新不会抢了奶酪的风头,酸酸甜甜的口感让人忍不住多吃几块。