史宾格为什么叫水猎犬？
因为Spinone是一个来自意大利语的名字，这个词的本意就是指“在水中追逐猎物”的意思（当然指的不是鱼）；而英文中的名字Water Spaniel也就是由这个单词派生而来。 所以史宾格（Spaniel ）是起源于意大利的水猎犬。 和大多数的猎犬一样，Spinone最初被训练用来打猎水禽——这在很多欧洲国家都是很受欢迎的一种户外运动，尤其是在英伦三岛。在那个时候，打猎的水禽主要指的是野鸭子和水鸡等涉水和游泳能力都比较强的鸟类。
和现在的猎犬不同的是，古代的Spinone是一种体型比现在更小的犬种，看起来反而更像一只小型的吉娃娃。而且它们的颜色也有很多不同种类——从纯白色到浅棕色都有，不过现在大部分史宾格都呈现黄色或深棕色。 这种小体型的犬种有一个天然的缺陷，就是它们无法像大型犬种那样用嘴巴来叼住鸟类进行撕咬，所以它们只能用嘴咬住鸟的腿或者屁股下面毛茸茸的地方，然后把鸟按倒在地上用爪子按住，最后由人类一棍子打死。对于身体敏捷的飞禽来说，这种低效率的捕猎方式让史宾格非常的尴尬……很多时候它们只能眼巴巴看着主人把猎物拿走，自己却毫无办法。
后来聪明的猎人很快就发现了这个问题，他们逐渐改进了史宾格的捕猎方式，用一种特制的金属网袋来接住鸟类，然后交给史宾格去叼取。有了这个工具，史宾格才算真正具备了一个合格猎犬的全部技能。而这个经过改良后的猎犬品种，就是我们现在所说的Spinone d'Italia.