狗狗可以吃代可可吗？
代可可脂（Cocoa Butter Equivalent，简称CBE）是指能用来代替可可油制作巧克力时使用的油脂。 其价格便宜是因为它由人工合成而非天然产物且原料来源广泛如棕榈油、牛油等。而可可油是由可可豆制成可可浆后再从其中分离出来的油脂。由于工艺的差异，它们在口感上也有天壤之别——前者味道更涩，而且有反式脂肪的潜在危害【1】；后者则带有可可特有的香气和味道。此外还有部分厂商使用动物性油脂来代替可可脂以提高产品利润率(如椰油)从而形成了一种更为可怕的反式脂肪替代品———人造奶油！所以购买时一定要看清楚成分表哦~
那么代可可脂究竟会不会给爱宠们的健康造成威胁呢？答案也是肯定的：会！ 首先我们来看一下“黑巧克力”中的主要成分有哪些：可可液块、可可粉、白砂糖及少量食盐;
再来看看“白巧克力”：牛奶、白砂糖、可可液块或可可粉以及香草香料。可以看出二者的主要区别只在于有无可可液块而已(可见对巧克力而言可可液块才是灵魂所在啊！)，因此二者所含物质基本相同[2].
虽然代可可脂与可可油的化学结构十分相似甚至可以说是一模一样了但它们还是会有一定的差别存在比如：可可脂中含有大量的不饱和脂肪酸，有利于提高人体代谢能力并且可以防止动脉粥样硬化发生；另外它还含有维生素E这种抗氧化剂也能起到对抗衰老作用哟！所以说如果想要保持身体健康状态的话最好还是少吃一些含有人造黄油之类的食物吧……
除了以上两种情况外还有一些情况下也可能会出现健康问题哦~~比如说有些人可能会因为食用过多而导致肥胖症状出现啦~~~这种情况就要多加控制自己了呀！